Если попросить любого человека, даже никогда не пытавшегося худеть, рассказать пять-десять правил здорового питания, то минимум одно из трех будет распространенным «мифом»! И многие так уверовали в них, что зачастую не в состоянии отличить реальность от выдумки! Некоторые из этих предубеждений мы уже «разоблачили», предлагаю ещё несколько!
На самом деле, среди всего, что мы привыкли называть орехами, настоящим орехом является только лещина (лесной орех или фундук). Потому что, по-научному, орех - это сухой плод с твердой оболочкой и не приросшим к ней ядром. А все остальное - косточки да семечки.
Орехи богаты ценными белками, только учтите: чтобы обеспечить себя ореховыми белками, нужно обязательно в течение дня есть орехи самых разных видов. Орешки поставляют в организм ненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6, омега-9. В них содержится клетчатка, которая является самым надежным "чистящим средством" для кишечника.
Применение пряных растений в домашней кулинарии позволяет разнообразить меню, создавать из одних и тех же продуктов блюда, различающиеся по вкусу и аромату. Трудно представить наш стол без зелени: свежей петрушки, укропа, лука, молодых побегов чеснока, шпината или сельдерея. Это наша всеми любимая зелень. А как насчет блюд, заправленных базиликом, кинзой, эстрагоном?
Пряности и специи — это свежие, сушеные или иначе обработанные части определенных растений, отличающихся особым вкусом и ароматом, и добавляемые из-за этого в пищу. Они во многом определяют вкус, запах, а часто и окраску блюда.
Плоды пепино очень
привлекательны на вид. Их форма, окраска и вкусовые качества настолько
разнообразны, что плоды, выращенные на одном растении, могут иметь разную форму и
вкус. Обычно плоды пепино имеют кисло-сладкий вкус с легким дынным ароматом.
Пепино с каждым годом становится все более популярным у садоводов и огородников. Хоть пепино и родственник томата и перца, но все-таки у него есть особенности в агротехнике, о которых нельзя забывать.
Вырастить пепино у себя на приусадебном участке не
составляет особого труда, несмотря на то, что пепино считается экзотическим
растением. Купить семена или саженцы пепино сейчас не составляет особого труда,
но узнать побольше об особенностях выращивания этого растения не помешает никому.
