| Форма входа |
|
 |
| Меню сайта |
|
|
| Теги |
|
|
| Наш опрос |
|
|
| Статистика |
|
|
|
 | |  |
|
|
МОМОРДИКА
|
|
| Svet | Дата: Понедельник, 21.03.2011, 08:48 | Сообщение # 1 |
 Фиголог
Группа: Администраторы
Сообщений: 310
Статус: Offline
| Однолетняя травянистая сильноветвящаяся лиана. Растения очень краивое - на фоне зеленой резной листвы необычно выглядят ярко-оранжевые плоды с красными зернами. В выращивании не сложна, требуется опора, любит свет и требует много влаги. Это растение украсит ваш сад.
|
| |
|
|
| Svet | Дата: Понедельник, 07.11.2011, 20:10 | Сообщение # 2 |
|
Фиголог
Группа: Администраторы
Сообщений: 310
Статус: Offline
| Применение момордики разнообразно. Мясистые плоды, содержащие много полезных компонентов, очень хороши в жареном виде. Для этого полностью вызревшие плоды режут на мелкие ломтики и обжаривают в растительном масле.
Прекрасно подходят они и для маринования. Созревшие плоды следует промыть и разрезать на дольки. В стерилизованную банку заложить кусочки момордики, добавить чеснок, укроп, лист черной смородины, горошек черного перца. Залить содержимое маринадом (на литр воды берут по столовой ложке соли, сахарного песка и 9% уксуса). Маринад доводят до кипения, заливают содержимое банок и закрывают крышкой. Законсервированную момордику трудно сравнить с другими овощами, приготовленными таким же способом. Вкус ее очень приятный, освежающий. Сочный и нежный околоплодник по вкусу напоминает спелую хурму.
|
| |
|
|
| Svet | Дата: Понедельник, 07.11.2011, 20:12 | Сообщение # 3 |
|
Фиголог
Группа: Администраторы
Сообщений: 310
Статус: Offline
| Выращивание момордики не представляет особых сложностей и схоже с выращиванием огурцов, не считая некоторых особенностей, обусловленных свойствами этой культуры. Ее можно выращивать не только в парниках и теплицах, но и на балконе, и даже на подоконнике, как комнатное растение. Если заранее побеспокоиться о рассаде, то выращивать момордику можно и в северных районах. Как и всем лианам, момордике необходима опора. Лучше всего применять вертикальную шпалеру. Она дает возможность получать максимальный урожай, благодаря хорошей освещенности растений. В тени завязь часто осыпается, а плоды образуются мелкие.
Выращивая в течение нескольких сезонов это растение, я ни разу не встречал на нем вредителей и болезней. Поэтому надобность в обработках момордики ядохимикатами отпадает.
|
| |
|
|
| Svet | Дата: Понедельник, 07.11.2011, 20:14 | Сообщение # 4 |
|
Фиголог
Группа: Администраторы
Сообщений: 310
Статус: Offline
| В народной медицине применяют практически все части растения: листья. плоды и семена. Листья обычно помогают при кашле, гипертонии, при головных и других болях.
Кроме того, момордика способствует лечению сахарного диабета, так как регулирует уровень сахара в крови. Красные ягоды, в отличие от горькой мякоти, сладкие, в них содержится жирное масло, богатое каротином.
Оно повышает гемоглобин крови и укрепляет иммунную систему человека.
Ягоды используют также для лечения язвенной болезни и гастритов, при этом берут 3 штучки семян 3 раза в лень, разжевывают за полчаса до еды и заедают 1 ч. л. меда, принимают 9 дней.
При простуде употребляют настойку момордики — плод без ягод разрезают на мелкие кусочки и заливают 100 г водки, настаивают две недели в темном прохладном месте, принимают по 1 ч. л. 3 раза в день в течение трех дней.
|
| |
|
|
| Svet | Дата: Вторник, 03.12.2013, 07:57 | Сообщение # 5 |
|
Фиголог
Группа: Администраторы
Сообщений: 310
Статус: Offline
| Исследования, проводимые, учеными показали, что экстракты из ее листьев и плодов способны уничтожать вирусы герпеса, стафилококки, стрептококки и даже ВИЧ. Так же вещества находящиеся в момордике способны стимулировать и укреплять иммунитет.
Настои приготовленные, на основе момордике при наружном применении, обладают омолаживающим эффектом, тонизируют кожу, сужают поры, делают ее бархатистой. Так же эффективно применение этого растения для людей желающих сбросить вес. Момордика низкокалорийная (в 100 г сырых плодов содержится 19 ккал) и способна ускорять жировой обмен. Рекомендуется людям и детям, которые подвержены сильным физическим нагрузкам, так как способствует набору мышечной массы. Для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта используют семена. Три семени разжевывают за полчаса до еды, 3 раза в день, заедая ложкой меда. Лечение длится 9 дней.
|
| |
|
|
| Svet | Дата: Вторник, 03.12.2013, 07:57 | Сообщение # 6 |
|
Фиголог
Группа: Администраторы
Сообщений: 310
Статус: Offline
| Препараты, изготовленные на основе момордике противопоказаны беременным, так как ее вещества обладают абортивным свойством. Беременным также лучше уменьшить потребление момордики в свежем виде и блюд приготовленных с ней. В народной медицине многих стран ее используют как противозачаточное средство.
|
| |
|
|
| Svet | Дата: Вторник, 03.12.2013, 08:01 | Сообщение # 7 |
|
Фиголог
Группа: Администраторы
Сообщений: 310
Статус: Offline
| Момордику можно вырастить и у нас.
Семена момордики высевают в конце марта - начале апреля. Они не требуют предпосевной обработки, кроме дезинфекции, которая обычно заключается в замачивании в розовом растворе марганцовки на 24 часа. После дезинфекции семена высаживают в смесь листовой земли, перегноя, торфа и песка (1:1:1:0,5).
Посев лучше всего производить в отдельные торфо-перегнойных горшочки или в пластиковые стаканчики из-под сметаны, которые при высадке рассады на постоянное место можно будет разрезать, чтобы не повредить корни. Не дожидайтесь наклевывания семян в воде, так как в это приведет к слабой приживаемости семян в почве. Семена сеют на ребро на глубину 1-1,5 см в теплую (22-25С) влажную почву. При выращивании рассады момордики важно поддерживать почву постоянно влажной и теплой. В таких условиях дружные всходы появляются в течение недели.
Всходы опрыскивают теплой водой.
Можно размножать момордику и пасынковыми черенками из нижней части растения, имеющими два развитых листа. Укореняют черенки при температуре не ниже 25С в воде или в смеси торфа и песка под укрытием. Приблизительно через месяц окорененные черенки высаживают в грунт и накрывают на несколько дней банкой или полиэтиленовым пакетом для лучшей приживаемости.
Как любой лиане, момордике требуется опора. Лучшим вариант, как уже говорилось выше, - вертикальная шпалера или 6-8-дюймовая сетка высотой около 1,5 м. Если контейнер широкий, можно в нем укрепить в качестве опоры треногу.
Растение образует большое количество пасынков - побегов, образующихся из почек, расположенных в пазухах листьев. На растении обычно оставляют три основных побега, а пасынки удаляют. Можно также на каждом из основных побегов оставить по 1-3 пасынка, а остальные удалять, но при таком способе нужно следить, чтобы излишне не загущалась крона.
Для завязывания плодов момордике необходимо опыление, поэтому в комнатных условиях нужно поработать пчелкой, перенося ватным тампончиком или кисточкой пыльцу с мужских цветков на женские.
Для украшения и получения семян на растении оставляют несколько плодов. Для пищевого употребления собирают 8-10-дневные зеленцы, так как более зрелые плоды сильно горчат.
Чем чаще вы будете собирать плоды, тем активнее они будут образовываться. Большое количество созревающих плодов ослабляет растение.
Плоды момордики хранятся 2-3 недели при температуре 11-13С и повышенной влажности (85-90%). При более высокой температуре плоды дозревают - желтеют и растрескиваются.
|
| |
|
|
| Svet | Дата: Воскресенье, 29.12.2013, 14:49 | Сообщение # 8 |
|
Фиголог
Группа: Администраторы
Сообщений: 310
Статус: Offline
| Применение момордики разнообразно.
Мясистые плоды, содержащие много полезных компонентов, очень хороши в жареном виде. Для этого полностью вызревшие плоды режут на мелкие ломтики и обжаривают в растительном масле.Прекрасно подходят они и для маринования. Созревшие плоды следует промыть и разрезать на дольки. В стерилизованную банку заложить кусочки момордики, добавить чеснок, укроп, лист черной смородины, горошек черного перца. Залить содержимое маринадом (на 1 л воды берут по столовой ложке соли, сахарного песка и 9% уксуса). Маринад доводят до кипения, заливают содержимое банок и закрывают крышкой.
Законсервированную момордику трудно сравнить с другими овощами, приготовленными таким же способом. Вкус ее очень приятный, освежающий. Сочный и нежный околоплодник по вкусу напоминает спелую хурму.
Семена момордики содержат до 55% эфирного масла, очень богатого каротином. Их применяют в медицине при язвенной болезни, как мочегонное, противовоспалительное и противолихорадочное средство.
|
| |
|
|
| |
 | |  |
|
