| Олег-Мармута | Дата: Вторник, 23.08.2011, 12:33 | Сообщение # 1 |
 Фигохотельщик
Группа: Администраторы
Сообщений: 18
Статус: Offline
| Далматика
Описание Никитского ботанического сада
[size=8]Получен под этим названием из Грузии (Тбилисский ботанический сад) в 1901 г., в 1932 г. Вторично - из Италии под названием Fico Pionoto и Германии - Weisse Dama, а также из Азербайджана — Лагодехский I, Армуд инжир - и из Грузии - Турецкий белый.
Сорт, произрастающий в Никитском саду под названием Далматика, очень близок по описанию к сорту Datte (Condit, 1955: Старнз и Монрой, 1907) и к Datto (Тамаро, 1925). Кондит приводит для сорта Datte синонимы Fico Madama Rosso, Fico Rossete, Fico Datti и др. Краткое описание, сделанное В.В. Марковичем (1904), соответствует описываемому нами сорту.
В советской литературе описание его дают многие авторы; эти описания идентичны, так как относятся к одному сорту, переданному Никитским садом в виде черенков и саженцев 50 с лишним организациям СССР (Арендту - 1939, 1940, 1960; Черненко, 1940; Федоров, 1950; Нестеренко, Стребкова, 1949; Леонтьева и Мануйло, 1958, 1961). В 1950 г. включен в государственное испытание в южных республиках. Уже в 1954 г. он был районирован в Ленинабадской области, Вахшской, Гиссарской и Кулябской зонах Таджикской ССР, в прибрежно-черноморской зоне Краснодарского края и в закавказской влажной зоне Грузинской ССР (Леонтьева и Мануйло, 1958).
Дает два урожая в год. Первый - июльский (в южном Крыму) обычно высокий - по 1-3 плода на однолетнем побеге. На деревьях 7-12-летнего возраста число плодов первой генерации колебалось от 20 до 30-35 ежегодно.
Плоды второго урожая более многочисленны - по 6-8 плодов на однолетнем побеге. Однако общее число их на дереве меньше (800-1400), чем у других сортов, так как Далматский образует весьма немногочисленные разветвления, а в некоторые годы не образует их совсем.
По данным госсортоучастков, в возрасте 8 лет на Адлерском сортоучастке дал 56,4 кг, на Лазаревском в 7 лет - 44 кг, в Узбекской ССР, на Ленинском сортоучастке в 7 лет - 31 кг, Потийском - 44,7 кг, Лагодехском (5 лет) - 55,5 кг.
В условиях южного Крыма самоплоден, но в засушливые годы часть соцветий без опыления опадает. Отсутствие семян ухудшает качество плодов, в связи с чем возделывание этого сорта в засушливых условиях СССР должно производиться совместно с сортами-опылителями.
Используют плоды в основном в свежем виде. В условиях Крыма они хорошо подвяливаются и дают удовлетворительную сушеную продукцию. По свидетельству Федорова (1950), из плодов Далматского в Закавказье получают высококачественный сухопродукт. Пригодны они и для приготовления цукатов.
Созревание плодов в Крыму раннее и более или менее дружное (30-40 дней). В наиболее теплые годы плоды первой генерации созревают в начале июля, второй - в августе-сентябре.
Деревья невысокие, сильно раскидистые, с широкими приплюснутыми кронами и тонкими коричневыми однолетними побегами. На узлах и реже между ними расположены крупные и мелкие круглые чечевички розового цвета. Верхушечные почки небольшие, узкие, розовато-оливковые. Соцветия крупные, особенно первой генерации, удлиненно-грушевидные, асимметричные, с сильно расширенной верхушкой и суженным основанием, ребристые, с яркой белой и мелкой пятнистостью. Глазок выпуклый. Листья крупные, пяти-, семилопастные на длинных черешках, сильно надрезанные, по краям городчатые. Основание их слегка сердцевидное, чаще срезанное, пластинка тонкая, мелкая, сверху темная, жесткоопушенная. Нижние листья на побеге опушены вниз и полностью раскрыты, верхние — с краями, загнутыми внутрь.
Плоды первой генерации очень крупные (8-10х6 см) и тяжелые (150-180 г и более), узкогрушевидной, сильно вытянутой формы, асимметричные, с наплывом у короткой плодоножки, желтовато-зеленые, на вершине розоватые от просвечивающейся фиолетовой мякоти. Кожица тонкая, с продольными трещинами; мякоть малиновая, мелкозернистая, с очень мелкими семенами. Плоды второй генерации крупные (7,3x5,3 см), до 80-90 г каждый, светло-зеленые, желтоватые, с очень маленьким закрытым глазком и густой белой пятнистостью. Плодоложе тонкое, белое. Мякоть почти без полости, темно-малиновая. Плоды без семян имеют розовую окраску мякоти.
Свежие плоды сочные, сладкие, с приятной кислотой. Один из лучших столовых сортов.
|
| |
|
|
